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200 系列不銹鋼是在二戰(zhàn)時期，作為 300 系列不銹鋼的代用品在美國首先開發(fā)成功的。當(dāng)時，由于戰(zhàn)爭的原因，作為戰(zhàn)略物資的鎳被各有關(guān)國家嚴(yán)格控制，美國的鎳供應(yīng)量嚴(yán)重不足。為了解決在鎳供應(yīng)量嚴(yán)重不足的情況下，不銹鋼的生產(chǎn)和供應(yīng)問題，美國開發(fā)出了這種以錳代鎳的奧氏體不銹鋼新鋼種系列。
二戰(zhàn)結(jié)束后，美國鎳的供應(yīng)狀況逐步改善，因此， 300 系列不銹鋼的生產(chǎn)不再受原料緊張的制約，因此 200 系列就沒有再得到大的發(fā)展。幾位當(dāng)初參與開發(fā) 200 系列不銹鋼的印度人，回到印度后，從印度是一個錳資源相對豐富、鎳資源缺乏的國情出發(fā)，將在美國開發(fā)的 200 系列鋼種的不銹鋼品種帶回印度，造成了在美國開發(fā)、在印度結(jié)果的歷史現(xiàn)象。 目前，國際上主要不銹鋼生產(chǎn)和消費(fèi)國家都有關(guān)于 200 系列的不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)。其中，美國標(biāo)準(zhǔn)最完整，共有 16 個 200 系列的不銹鋼鋼種的標(biāo)準(zhǔn)。
2、200 系列奧氏體不銹鋼的典型應(yīng)用范圍：
因?yàn)榫哂辛己玫目慑懶院涂逛P能力，可用于以下幾個方面：
1 、 公共飲食業(yè)和食品加工：
JSL AUS （ 202 ）深沖器皿、濾水器、儲藏器、牛奶罐、水槽。
J4 （ 201 ）淺 / 中沖拉加工器皿、餐具、保溫瓶、水槽、狗盆等。
2 、 耐用消費(fèi)品
JSL AUS （ 202 ）洗衣機(jī)桶、微波爐、洗碗機(jī)。
J4 （ 201 ）鋼制家具、水果盆、花瓶、禮品、煤氣爐。
3 、 建筑
JSL AUS （ 202 ）門窗框架、柱子的包層、公車站、電話亭、管道、裝飾管。
J4 （ 201 ）欄桿、戶外家具、門把手、管道、裝飾管等。
4 、汽車、鐵路和交通
JSL AUS （ 202 ）、 J4 （ 201 ）汽車、輪胎蓋子、雨刮、配件等。
3、 200 系列奧氏體不銹鋼技術(shù)性能
200 系列奧氏體不銹鋼擁有良好的強(qiáng)度，可塑性和抗銹能力。 JSL AUS （ 202 ）可用于特別深沖的產(chǎn)品，而 J4 （ 201 ）可用于深沖產(chǎn)品。
這些鋼種在印度和其它國家經(jīng)過頻繁的測試，證明在溫和的環(huán)境下抗銹能力可以和 304 媲美。抗銹能力和物理測試證明 200 系列適合多種用途，但是 J4 （ 201 ）不能用于沿海地區(qū)和中到大雨的環(huán)境， 200 系列不推薦使用于儲存 / 加工酸性 / 腐蝕性化學(xué)劑。
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